メレンゲの気持ちではモデルの山田ローラさんのお昼ご飯レシピを紹介していました。レシピはアボカド丼と豚のもち巻きでした。ローラさんはアスリートフードマイスターの資格を取得していて、栄養バランスを考えた料理でご主人を健康面でもサポートしているそうです。ちなみにローラさんの旦那さんはラグビー日本代表の山田章仁選手です。
ローラさんのマグロアボカド丼
まずは手軽に作れるというマグロアボカド丼の作り方を教えてくれました。この丼はビタミンB5やタンパク質が豊富なのでご主人のためによく作るんだとか。
それでは作り方と材料を見ていきましょう。
マグロの赤身・アボカド・玉ねぎをカットします。
カットしたあとは全部袋に入れます
次に焼き肉のタレ、すりおろしにんにく、コチュジャンを適量加えます。そして香り付けの七味唐辛子を入れたら、袋を締めてモミモミと具材をなじませたら完成です。
ローラさんの豚のもち巻き
ローラさんが紹介してくれたも一品は豚のもち巻きでした。作り方は次のとおりでした。
市販のお餅を適当な大きさにカットします。
次に市販の豚のロース肉で巻いていきます。
お肉でお餅を巻いたら、オリーブ油で熱したフライパンで焼いて生きます。
お餅が柔らかくなってきたら、砂糖、しょうゆ、お酒で作ったタレを掛けてなじませたら完成です。
感想
アボカド丼と豚のもち巻きはカロリーが高いのでアスリートなみに体を鍛えている人向けのレシピといったところでしょうか。
気になる人はチャレンジしてみてください。