AIMを増やす食材はさんま！さらにレモンをプラスすると効果的スーパー健康長寿物質AIM

たけしの家庭の医学ではAIMという老化と病気を予防物質をふやす食材としてサンマを紹介していました。さらにサンマを毎日食べることでどれくらいAIMが増えるのかを検証していまいた。詳しく教えてくれたのはAIM老化の予防研究のスペシャリスト東京大学大学院の宮崎徹先生でした。

AIMとは何 AIMを増やす食材はサンマ

AIMとは誰にでも体の中にあるタンパク質で病気の予防が期待できるタンパク質だという。病気の元を退治してくれると考えられているそうです。

健康な状態の体。その中では細胞の死骸、がん細胞、脂肪などの体のゴミが常に溜まってきます。これが溜まると病気になるという。

そこでAIMがゴミにマーキングをすることで、貪食細胞がゴミを処理してくれます。

このようにしてAIMが病気や老化から体から守ってくれてます。

残念ながら遺伝や加齢による少なくなる人がいるのも事実だという。

宮崎先生によるとAIMを増やす食材というのがあるそうです。それは今が旬のさんまでした。

なんでもサンマなどの青魚に含まれているDHAにAIMの産生を促す効果が期待できると考えられているとのこと。

AIMの数値が基準値よりも低い値を示した女性が1週間サンマを毎日食べることでどのくらいAIMを増やすことができるのか検証していました。

女性の年齢は52歳で、体の老いを感じていてすぐに疲れを感じるという。また、体重が落ちにくいのも悩みだということでした。

この女性のAIMの量は、なんと4.23と女性のAIMの平均値6.06以下という結果になっていました。

この女性は毎日1週間もの間、サンマ1尾とレモンを一緒に食べてもらいました。レモンに含まれているビタミンCと一緒に食べるとAIMの増加が期待できるとのこと。

もちろんビタミンCはレモンから摂取しなくても梅干しやブロッコリースプラウトなどからでもOKです。

これらの食材とサンマを組み合わせて毎日食べます。

その結果、女性のAIMの量は4.23から5.04まで上昇しました。
たった1週間青魚とビタミンCの摂取でここまで回復することができました。

番組ではさらにAIMが年の割にとても高い人2名の生活を取材しました。この中にAIMをアップさせる生活週間があるのかもしれないとのこと。

Kさん基準値よりはるかに高かった人です。男性のAIMの基準値は4.99のところ、Kさんはなんと5.86もありました。
Kさんの1日の生活の特徴は次のような感じでした。

85歳の男性IさんはAIMの値がんと6.25もありました。還暦を過ぎても病気一つせず元気いっぱいでした。

Iさんの特徴は次のとおりでした。

AIMに関してはまだ研究中なので具体的にどういった方法で増やすことができるのかは不明とのこと。ただ今回のように食事によって増やすことが可能ではないかということでした。