アレグソレシピ ハンバーグ作りで作るふっくらハンバーグ！意外とうまかった

秋も深まり肌寒くなってきています。そんなわけで、今日の夕食はハンバーグを作ります。用意するのはひき肉250gと日本食研のふっくらハンバーグ作りというハンバーグミックスだけです。しかし、料理も簡単に作れるようになっていますね。今回はブログの管理人であるアレグソが実際に作りました（汗）

ハンバーグづくりで作るハンバーグ

今回はいつもと違い実際に作ってみました。なので画像も結構リアルに紹介することができます。

まずは材料から見ていきましょう。

今回使うハンバーグ手作りはこんな感じのものです。

材料（3人分）

• ふっくらハンバーグミックス：1袋
• 炒めタマネギハンバーグベース：1袋
• 豚のひき肉：254g
• 水：50ml
• サラダ油：適量

手作りハンバーグといういわゆるハンバーグキットを使えばいとも簡単にハンバーグを作ることができます。

作り方

1. まずはボウルにふっくらハンバーグミックス一袋を入れます。
   
2. つづいて水50mlを加えてから少し混ぜて5分ほど放置します。
   
3. 次に炒めタマネギハンバーグベース一袋と豚ひき肉を入れてこねます。
   
   
4. 今回は3個分のハンバーグを作るので、タネを3等分にしてハンバーグの形を作ります。
5. フライパンにサラダ油を引き加熱します。
   
6. ハンバーグはフライパンに3個入れて両面を中火ないし弱火でじっくりと焼きます。焼くときはフライパンに蓋をします。5分くらい加熱します。
   
7. 両面が焼けたら完成です。
   

感想

いつもは違うメーカーのハンバーグミックスを使っているのですが、今回あえて違うハンバーグ手作りというハンバーグミックスを使ってみました。

いつも使っているハンバーグミックスと違う点は炒めタマネギハンバーグベースが別にあるという点です。

あとは混ぜて作るだけですが、味もふっくらとしていてかなりジューシーで美味しいです。