レシピ

ごごナマ カレー缶と寒天のテリーヌの作り方

ごごナマでは乾物と缶詰を使ったレシピを紹介していました。冒頭で紹介していたのはカレー缶と寒天で作るテリーヌでした。詳しく教えてくれたのは乾物研究科のサカイ優佳子さんでした。 カレー缶と寒天のテリーヌ サカイさんが教えてくれたのはグリーン...
レシピ

あさイチ 万能精進だしの作り方!禅バーガー大山寺でも使用

10月11日のあさイチではご当地バーガーについて紹介していました。その中で紹介されていたものの中に禅バーガー大山寺がありました。このご当地バーガーづくりで大活躍するのが万能精進だしでした。番組ではこの万能精進だしの作り方を紹介していましたの...
美容

1日2杯のみそ汁で肌の水分量が1.4倍の美肌効果 TOYのきくちゃん2週間のみそ汁生活で美肌に

10月8日の美と若さの新常識では美肌を守るのは味噌という新常識を紹介。体の内側から肌の水分量を増やしてくれる味噌パワーで美肌にどのような効果があるのか。お笑い芸人TOYのきくちゃんが2週間毎日2杯のみそ汁を飲んでどのくらい美肌効果があったの...
食品

ピーマン嫌い克服できるレシピ? ピーマンのジューシーホイル焼きとピーマンのまるごと肉詰めの作り方

ガッテンではピーマン嫌いな子供や大人が好きになるというピーマンレシピを紹介していました。なんでもピーマンにある水分を吸収する巨大細胞を生かす調理法をすることでピーマン嫌いを克服させることができるとのこと。そんなピーマン苦手克服レシピはピーマ...
レシピ

ムラヨシさんの失敗しないプリンの作り方!ごごナマ

10月10日のごごナマでは失敗しないプリンの作り方を紹介していました。詳しく教えてくれたのは料理研究家のムラヨシマサユキさんでした。カラメルづくりからプリン液づくり、さらにはケーキクーラーを使って鍋でプリンを蒸し焼きにする方法も取り上げてい...
レシピ

家政婦マコさんの梨ダレの作り方と豚肉ともやしの梨ダレ炒めレシピ

10月10のヒルナンデスでは家政婦マコさんがお笑いコンビ和牛の水田信二さんのお家を訪れ3時間で20品作る時短レシピに挑戦しました。その中でちらっと紹介していたのが万能調味料として使うことができるという梨ダレでした。さらにこの梨ダレを使った豚...
レシピ

あさイチ 野上流スープジャーつけ麺とスープジャートマトチーズリゾットの作り方

あさイチではあったか系弁当箱の定番のスープジャーを取り上げていました。番組では簡単なスープジャーレシピの作り方なども紹介していました。レシピは、スープジャーつけ麺やスープジャートマトチーズリゾットでした。レシピを教えてくれたのはスープジャー...
レシピ

教えてもらう前と後 しょうが緑茶の作り方としょうが緑茶氷の作り方

教えてもらう前と後では老けた血管年齢が15歳若返るという緑茶にしょうがをチョいたしした、しょうが緑茶を取り上げていました。番組ではしょうが緑茶の作り方としょうが緑茶氷の作り方を紹介。さらに2週間飲み続けた効果こうかは驚くものでした。詳しく教...
食品

便秘解消の梅酒ヨーグルトの作り方 梅のはちみつ漬けは梅リグナン3割増しで老化防止に?

その差って何ですかでは梅にまつわる健康効果について取り上げていました。なんでも梅の便秘解消効果をアップさせるレシピ梅酒ヨーグルトの作り方や老化防止にははちみつ漬けの梅がいい理由、梅干しは午後8時以降に食べると良い理由や脂肪燃焼効果や血管サラ...
レシピ

梅干し加熱レシピ3品まとめ 梅びしお、梅のパリパリ焼き、梅干しの炊き込みご飯

この差って何ですか?では梅干しを加熱するレシピ3品を紹介していました。その3品は梅びしお、梅のパリパリ焼き、梅干しの炊き込みご飯でした。梅の産地である和歌山県ならではの究極のレシピでした。食品の栄養に詳しい白澤卓二先生によると梅干しを加熱し...
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