梅沢富美男のズバッと聞きますではお笑い芸人のゆりやんレトリィバァさんが麻生式ロカボダイエットに挑戦していました。今回はゆりあんさんがロカボダイエットで食べていたレシピをまとめました。麻生式ロカボダイエットとはどんな方法なのか。ロカボダイエットのやり方について詳しく教えてくれたのは麻生れいみ先生でした。
ゆりやんのロカボダイエットとレシピ
管理栄養士の麻生れいみ先生が著者。65kgからたった1年で20kgも痩せることに成功。その方法はロカボダイエットでした。
このロカボダイエットというのは糖質を適切に制限した食事を摂るダイエット法です。
麻生式ロカボダイエットでは糖質は1日60g以内に設定します。ちなみに一般女性の1日の平均的な糖質摂取量は300ｇとなっています。
なのでこれを5分の1にまで落とします。
ケトン体質にして脂肪を燃やす
糖質制限をするとなぜダイエットできるのか。それは糖質制限していない状態では、体は糖を分解して脂肪をあまり燃焼しません。
低糖質の食事を摂り続けることで糖質をエネルギーとして使えなくなり、体脂肪をエネルギーとして燃やそうとするようになります。
この状態がケトン体回路が活性化している状態です。
いかに早くケトン体質になるかがこの麻生式ロカボダイエットで痩せられるポイントです。
麻生式ロカボダイエットでは糖質の多いご飯などの食材を糖質の低い物で代用して糖質を減らしていきます。
ゆりあんが行っていた麻生式ロカボダイエットはケトン体質にするため10日間ロカボレシピを食べていただけでした。
ゆりあんが食べていたロカボレシピ
1日目から10日目までロカボダイエットで食べていたレシピをまとめると次のようになっていました。
厚揚げのトースト
まずは1日目の朝食で食べていたのが厚揚げのトーストでした。厚揚げを使うことで糖質を130分の1にまでカットすることができます。このトーストの糖質はたったの0.2gでした。
作り方の概要は次のとおりでした。
- 厚揚げ1枚、ベーコン、チーズ、卵1個、マヨネーズを用意します。
- まずはスプーンで厚揚げに四角い切れ目をいれて四角くくり抜きます。
- その上にベーコンのスライスとスライスチーズを乘せます。
- マヨネーズをたっぷりとかけます。マヨネーズには糖質が無いのでOKとのこと。大さじ1に糖質が4gほどしか含まれていないとのこと。
- オーブントースターで2分焼いたら完成です。
すき焼き風肉豆腐
次にゆりあんが食べていたのがすき焼き風肉豆腐でした。
作り方と材料は次のようになっていました。
- 耐熱皿に牛肉200gを並べます。
- そして豆腐をちぎってのせて、ねぎも加えて、醤油（大さじ1）しょうが（小さじ2分の1）を加え砂糖の代わりに羅漢果（適量）を加えます。羅漢果（らかんか）は体内にはいっても一切脂肪にならない甘味料とのこと。
- あとは電子レンジ4分加熱したら完成です。
これで糖質が6.6gです。
ツナのニラ卵とじ
つぎはロカボダイエット2日めで紹介していたレシピのツナのニラ卵とじです。
作り方と材料は次のとおりでした。
- 耐熱用のポリ袋に卵とニラを入れます。
- さらに塩、こしょう、オリーブオイルとツナ缶を袋に入れてもみほぐしたら。
- 袋を縛って、鍋で8分間ゆせんしたら完成です。
これで糖質がたったの0.8gでした。
アボカド納豆オムレツ
続いてのレシピはアボカド納豆オムレツでした。糖質は2.1gでした。
作り方と材料は次のとおりでした。
- 卵2つをとき、塩、コショウを少々入れます。
- フライパンにオリーブオイルを引いて卵を流し込みます。
- そして、アボカドをカットして入れます。あとは納豆を入れて包めば完成です。
このようなロカボダイエットレシピを食べながらゆりあんはダイエット最終日を迎えました。
ゆりあんのケトン体質チェック方法
ところでゆりあんはロカボダイエットをはじめて4日めくらいでケトン体質になったわけですが、どのように自分がケトン体質になったのかを知ったのでしょうか。
それは、ケトン体質かどうかを調べる試験紙があり、これに尿をあてると色が変化して自分が現在ケトン体質かどうかがわかるようになっていました。
ゆりあんのロカボダイエットの結果
10日間の麻生式ロカボダイエットを続けた結果、ゆりあんは見た目もかなり痩せていました。
体重は96.3kgだったのがなんと8.3kgのダイエットに成功しました。
まとめ
ゆりあんがたった10日間で8.8kgのダイエットに成功した理由は、4日目でケトン体質になったからでした。
ちなみにケトン体質とは糖質制限によって脂肪が燃やされやすい状態になることです。
麻生れいみさんのレシピ番外編
麻生式ロカボダイエットでお馴染みの麻生さんのレシピの番外編として追加で紹介します。こちらのレシピはゴゴスマで紹介していました。
きな粉で揚げる鶏唐揚
番外編で紹介するロカボレシピはきな粉をつかって揚げる鶏唐揚です。きな粉を使うことで糖質を通常の5分の1にまで落とすことができます。
材料（4人分）
- 鶏もも肉：3枚
- 塩：小さじ1
- こしょう：少々
- しょうゆ：大さじ2
- にんにく（すりおろし）：小さじ2分の1
- ショウガ（すりおろし）：小さじ2分の1
- 豆板醤：小さじ4分の1
- ベーキングパウダー：小さじ2分の1
- きな粉：大さじ5
作り方
- 鶏肉を一口大に切ります。皮はありなしに関係なく使用します。皮は糖質は0です。
- ボウルに鶏肉を入れて塩、コショウ、しょうゆ、にんにく、ショウガ、豆板醤を入れて混ぜます。
- 続いて衣を作っていきます。ここできな粉が登場します。先程味付けした鶏肉にきな粉をつけて揚げたら完成です。きな粉は100g中糖質が14gで小麦粉の5分の1の糖質です。
きな粉をつけているときは、やはりきな粉の香りがしますが、実際に揚げてみると香ばしい衣になるということでした。
このきな粉の鶏唐揚は糖質は1人前で2.7gとなっています。
気になる方はぜひ試してみてください。
